Фоукс требовал от Гарри уничтожить Азбакан.
Если Вы про тот момент, когда они кричали в унисон в кабинете Дамблдора, то далеко не факт, что Фоукс вообще чего-то хотел. Есть основания полагать, что фениксы остро реагируют на людские эмоции, так что он мог просто "поддержать" Гарри, но по собственным причинам.
Что касается Гермионы, то до сих пор рассматривались только варианты, при которых главное действующее лицо - это Гарри. В главах "Roles" не зря сам Поттер приходит к выводу, что
другие могут видеть
себя в качестве основных действующих лиц. Так, он выдвинул ряд предположений на основании того, что ГГ - ТемныйРационалист, как окрестил его ae_der.
Если исходить из этого посыла, то можно предположить, что ГГ в этой арке - Гермиона. Она могла инсценировать собственную смерть и по той же причине ее тело пропало из Хогвартского морга. Последние главы Гермиону сводили к уровню Дафни Гринграсс, тогда как она с первой арки являлась соперником Гарри. На основании этого, можно предположить, что к концу арки (или, может, автор сохранит эту тайну до концовки фанфика) Гермиона "воскреснет" во всем своем величии, значительно опередив Гарри по крутости полит.технологий) Здесь можно провести параллель с их первым, err, "поединком": сперва Гарри обставил Гермиону в поезде (с напитком), затем Гермиона капитально возвысилась над своим "оппонентом", когда выяснилось, что кастовать магию она умеет лучше него.
Причины? Лучше оставить их до раскрытия концовки автором, они могут быть абсолютно любые. Но я, все же, рискну предположить, что Гермиона могла таким образом попытаться нанести критический удар по законодательству магической Британии: на текущий момент, несмотря на все магические условности, закон остается на уровне обычного - не магического - мира: Азкабан вполне мог бы быть заменен на другую тюрьму (пример Гриндевальда); женщины в магическом мире имеют меньше прав, чем в обычном; несмотря на обилие магии, магический мир не собирается никак решать проблему
смерти, она и в этом мире внезапно абсолютна. В последних (80х) главах, Гермиона как бы между прочим замечает, что волшебники относятся к магии, как к чему-то самому собой разумеющемуся, хотя, казалось бы,
магия же.
Ну, посмотрим, как Юдковский все обставит.