Самые популярные и очевидные кандидаты на роль ПиШ - Дамблдор, Снейп и Квиррелл.
Дамблдор скорее всего не является тем, кто накладывал заклинание на Драко. Пойдем от противного: Дамблдор проклинал Драко, и, понятное дело, он валит вину на другого. Но какой тогда смысл директору искать Тома Риддла, если он знает, что это не его проделки? Можно ответить, что он таким образом демонстрирует бурную деятельность близнецам, на что есть возражения: не очень вероятно, что 1) они подсмотрели манипуляции Дамблдора с картой; 2) почему бы директору не продемонстрировать эту деятельность более заинтересованным лицам; 3) позже и вовсе выясняется, что близнецы потеряли воспоминания о карте, так что (если допустить маловероятную возможность 1) в дальнейшем не смогут ничего сказать. Здесь есть нюанс: близнецам провели обратимое стирание памяти, при необходимости она будет восстановлена, и те смогут подтвердить, что видели, как Дамблдор ищет Волдеморта, чего не стал бы делать виновный человек, уверенный, что он находится в одиночестве. Правда, тут есть еще один нюанс: виновный мог догадаться об этом и все равно искать - на всякий случай или намеренно, зная, что он не один, рассчитывая ввести окружающих в заблуждение, а те, в свою очередь, могли бы раскусить такой блеф и т.д. - уровни мышления. Но скорее всего Дамблдор не накладывал заклинание на Драко.
Если предположить, что тот, кто промывал Гермионе мозги является тем же персонажем, что и охладил Драко (достаточно очевидно), то тогда вряд ли Дамблдор - ПиШ.
Остаются Снейп и Квиррелл. Я боюсь углубляться в их варианты, могу залипнуть на несколько часов, скажу лишь, что с ними возникает некоторая неувязочка: план-то неестественно сложный, включает в себя куда больше 3 событий, есть большой риск, что все развалится задолго до его завершения, и такой план не кажется свойственным Снейпу или Квирреллу.
А вообще я склоняюсь к последнему - самый загадочный, даже не ясно, кто он и чего хочет, а еще ПиШ и Квиррелл как минимум дважды дублируют мысли друг друга:
Глава 29, Квиррелл о Забини:
— Потому что, мистер Малфой, не важно, как сильно он будет стараться, он всё равно никогда не сможет сравниться с вами или мистером Поттером.
Глава 25, Квиррелл - Забини:
Будь вы и вправду равным Гарри Поттеру или Драко Малфою, вы бы уже осознали, что мои намёки и угрозы нужны лишь, чтобы гарантировать ваше молчание перед Альбусом.
Почти слово в слово:
Глава 35, ПиШ - Забини:
потому что Салазар Слизерин при создании защитных чар замка оставил своему чудовищу больше возможностей, чем самому директору.
Глава 49, Квиррелл - Поттеру:
либо некое существо, которому Салазар Слизерин при создании защитных чар замка оставил больше возможностей, чем самому директору
Складывается впечатление, что это один и тот же человек.