Есть, например, заметный тренд к увеличению роста человека, который длится как минимум несколько веков.
Прекрасно кореллирующий с улучшением потребляемого человеком рациона. При этом есть и примеры ухудшения рациона за последние веков, например, КНДР, и там тоже наблюдается корелляция.
